2011年04月07日

スモークチキンジャーキー♪


只今嫁♪2月に事故で
重症系のムチ打ち状態ふらふら
まだネックカラーをしていて
ほとんど動けない状態ダッシュ(走り出すさま)

そんな中
おっちゃんのリクエストで
「チキンジャーキー」を作る事に…爆弾爆弾

「燻製はしなくてイイから」

と、言われ
燻さなければ
まぁ仕込みだけだしたらーっ(汗)


早速仕込み
2011-03-26(1).jpg
「漬け込み液」に漬け込み
摩り下ろし玉ねぎは
おっちゃんにすってもらう。
2011-03-26.jpg
4日間漬け込みいい気分(温泉)




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posted by 嫁 at 17:23| Comment(0) | TrackBack(0) | 鶏肉燻製 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

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